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套餐肥和控释型肥在苹果上施用效果研究报告

套餐肥和控释型肥在苹果上施用效果研究报告
         受陕西省农业生产资料化肥有限公司的委托,2012年西北农林科技大学延安市洛川苹果试验站开展了套餐肥(21-8-11、15-5-20、16-16-8)和控释型肥(21-9-15)在苹果上施用效果研究,现将试验结果报告如下。
一、试验材料与方法
1、试验材料:试验在西北农林科技大学延安市洛川苹果试验站果园进行。陕西省洛川县属渭北黄土高原沟壑区,暖温带半湿润大陆性季风气候,平均海拔1072m;年均气温9.2℃,年均降水量622mm,无霜期167天,是黄土高原面积最大、土层最厚的塬区,也是目前世界上保存最完好的古原地貌之一。塬面平坦,土地宽广,质地优良,日照充足,昼夜温差大,雨热同季,发展苹果具有得天独厚的优势。试验前 0—40 cm 土层基础养分为:有机质 6.3 g·kg-1,碱解氮(N)47.88 mg·kg-1,速效磷(P)14.47 mg·kg-1,速效钾(K)110.7 mg·kg-1,土壤类型为黄土母质发育的轻壤土-中壤土。
2、供试肥料:由大奖国际提供,套餐肥(21-8-11、15-5-20、16-16-8),控释型肥(21-9-15)。
3、试验方法:试验选取生长和结果较为一致的8年生M26矮化中间砧长富2号苹果,株行距2.5×4m,树势中庸,管理水平较高,无灌溉条件。套餐肥分三次施用,春季每亩施用21-8-11套餐肥75㎏;膨大期每亩施用15-5-20套餐肥50㎏;秋季每亩施用16-16-8套餐肥75千克。控释肥仅施肥一次,在春季每亩施用21-9-15的控释肥200㎏。以当地果园施肥为对照,施肥方案见表1。施肥方法为萌芽期树下挖深15cm穴10个,果实膨大期为树下挖长-宽-深100-40-20cm的条沟2条,秋季树下挖长-宽-深100-40-20cm的放射沟4条。
表1 套餐肥和控释型肥试验设计方案
  套餐肥 控释型肥 对照
春季 21-8-11,75㎏ 21-9-15,200㎏ 复合肥50㎏,磷肥100㎏
膨大期 15-5-20,50㎏ 复合肥50㎏
秋季 16-16-8,75㎏
4、测定指标与方法
4.1果锈指数等指标测定:果面光洁指数分为4级:1级果面粗糙,2级果面较粗糙,色较暗,3级果面较光滑,4级果面光洁细腻。
果面果锈指数分5级:0级果面无锈斑,1级果面0.5 cm2以下锈斑,2级果面0.5--1.0 cm2锈斑3级果面1.0--2.0 cm2锈斑,4级果面2.0 cm2以上锈斑。
果面光洁指数=∑(各级果数×级数)/总果数;果锈指数=∑(各级果数×级数)/总果数)。
4.2光合作用:用TPS-1便携式光合仪,在晴日测定各处理光合速率,分别测定3株树,求不同处理的平均值。
4.3叶片成分、百叶重:在树外围选发育枝取中部共100个成熟叶片,测量重量、叶面积。叶片烘干,称重、计算百叶干重。叶片N、P、K含量在西北农林科技大学实验室分析。
4.4果实品质测定:在果实成熟期采集样品,各处理株产、果个数,计算单果重,调查果形指数、着色率、光洁指数、果锈指数等外观指标。果实样品采后15天测定硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸、VC含量等,用GY-1型果实硬度计测定,可溶性固形物用PR-100型数字糖度计测定, Vc用2.6-二氯靛酚滴定法测定。
二、结果与分析
1、套餐肥、控释型肥对叶片N P K含量的影响
表2  套餐肥、控释型肥对叶片N P K含量的影响
处理 N 100% P 100% K 100%
套餐肥 2.48 105.5 0.106 101.9 1.03 114.4
控释型肥 2.34 99.6 0.099 95.2 0.95 105.6
对照 2.35 100 0.104 100 0.90 100
与对照相比,套餐肥明显提高叶片N、P、K含量,叶片N含量较对照高5.5%,叶片P含量较对照高1.9%,叶片K含量较对照高14.4%。控释型肥叶片N、P含量略低于对照,叶片K含量较对照高14.4%。
2、套餐肥、控释型肥对叶片大小及重量的影响
表3 套餐肥、控释型肥对叶片大小及重量的影响
处理 叶面积cm2 100% 百叶鲜重g 100% 百叶干重g 100%
套餐肥 22.6 106.1 99.8 105.8 53.4 106.0
控释型肥 21.1 99.1 94.0 99.7 50.2 99.6
对照 21.3 100 94.3 100 50.4 100
施用套餐肥叶片显著增厚,叶色浓绿,叶面积、百叶鲜重、百叶干重分别较对照增加6.1%、5.8%、6.0%;控释型肥和对照差异不明显。
3、套餐肥、控释型肥对果实内在品质影响
施用套餐肥果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸增加,与对照相比分别提高了8.4%、3.6%、22.6%;Vc含量有所降低,与对照相比降低了4.3%。施用控释肥果实硬度、可溶性固形物、Vc、可滴定酸含量均有增加的趋势,与对照相比分别增加了10.8%、4.3%、39.1%、32.3%(表4)。
表4 套餐肥、控释型肥对果实内在品质影响
处理 硬度Kg/ cm2 100% 可溶性固形物 100% VC mg/100g 100% 可滴定酸mg/100g 100%
套餐肥 7.12 108.4 14.5 103.6 0.22 95.7 0.38 122.6
控释肥 7.28 110.8 14.6 104.3 0.32 139.1 0.41 132.3
对照 6.57 100 14.0 100 0.23 100 0.31 100
4、套餐肥、控释型肥对果实外观品质影响
表5套餐肥、控释型肥对果实外观品质影响
处理 褪绿指数 100% 着色率 100% 光洁指数 100% 果锈指数 100%
套餐肥 74.6   80   78   12.1  
控释型肥 82.2   88   86   10.8  
对照 78.5   82   85   11.6  
控释型肥果实褪绿程度高,光洁度好,提高着色率,果锈减轻。
5、套餐肥、控释型肥对果实产量影响
表6 套餐肥、控释型肥对果实产量影响
处理 纵径mm 横径mm 果形
指数
单果重g 100% 果个数 株产量Kg 亩产量㎏
套餐肥 71.66 87.82 0.816 307.2 110.9 154 47.3 3154.9
控释型肥 72.16 87.08 0.829 281.5 101.7 137 38.6 2574.6
对照 67.29 86.52 0.778 276.9 100 134 37.1 2474.6
施用套餐肥增强了树体长势,促进了果实大小和产量的提高,单果重较对照增长较为明显,提高10.9%,果形指数提高4.9%,株产量及亩产量均达到显著差异。施用控释型肥单果重、产量较对照有一定程度增加,较对照分别增长1.7%、4.0%。
6、套餐肥、控释型肥对净光合速率的影响
表7 套餐肥、控释型肥对净光合速率的影响
处理 净光合速率(umol/m2.s) 100%
套餐肥 15.5 121.1
控释型肥 13.6 106.3
对照 12.8 100
套餐肥、控释型肥的净光合速率较对照增幅较大。
三、结论
1、施用套餐肥叶片面积、百叶鲜重、百叶干重增加明显,叶片净光合速率提高,明显提高叶片N、P、K含量。
2、控释型肥叶片面积、百叶鲜重、百叶干重增加不明显,叶片净光合速率有所提高,叶片N、P含量略低于对照,叶片K含量较对照高14.4%,可能是对照施肥的N、P水平较高所致。
3、施用套餐肥果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸增加,Vc含量有所降低。施用控释肥果实硬度、可溶性固形物、Vc、可滴定酸含量均有增加的趋势;控释型肥果实褪绿程度高,光洁度好,提高着色率,果锈减轻。
4、施用套餐肥产量提高幅度达10.9%,施用控释型肥增产4.0%。
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